西葫芦木耳火腿蛋炒饭

西葫芦，木耳，火腿切成小丁，米饭昨天多蒸的（稍硬一点的，米饭和水1：1.1不同大米水量不同，看大米外包装说明），从冰箱取出来的。

倒油（比平时炒菜要多一点），油热打鸡蛋进锅，和平时煎鸡蛋一样，新手一定小心喷油，撒一点点盐搅碎，中小火多煎一会，稍微有点焦黄好吃。

个人感觉稍大点的块好吃，一会还能搅碎

中火，加火腿，火腿稍焦一点

加西葫芦木耳，木耳也会喷出锅，一定小心，撒盐，味精，西葫芦炒软。

加米饭，之后就是疯狂切碎搅拌，尽可能成粒粒分明状，加生抽，老抽，盐味精，就可出锅啦！

小宝宝吃的很香，因为俩娃喜欢吃蛋炒饭，试过好多种配菜，目前最喜欢这个，可能以后还会喜欢其他的😜