牛排包装开口,在冰箱里放10小时以上。拿出来晾30分钟回复到室温
用盐,黑胡椒,橄榄油腌制
放到烤箱,上下100摄氏度烤30分钟
油锅加热放橄榄油,冒烟。放牛排,黄油前后表面各20秒(调整焦度)
拿出来静置5分钟再切