用APP打开 
迷你碧玉冬瓜盅
123人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
紫苏子姜
用料
迷你碧玉冬瓜盅的做法步骤
步骤 1
小冬瓜一只，表皮洗净
步骤 2
冬瓜一切两半
步骤 3
准备食材，瘦肉切丁黄酒腌制片刻，干贝虾干黄酒腌制片刻，玉菇切段，鲜毛豆去壳
步骤 4
冬瓜瓤和籽挖除，冬瓜肉也挖出来一些，可以让冬瓜盅的容积大一些
步骤 5
冬瓜肉切丁，再放回冬瓜盅里
步骤 6
冬瓜盅里铺冬瓜丁、瘦肉、干贝、虾干
步骤 7
再铺上玉菇、毛豆，表面撒少量盐，盐不用太多，虾干和干贝本来就是咸的
步骤 8
放入蒸锅蒸一小时
步骤 9
碧玉冬瓜盅出锅了，咸鲜可口，应时美味😍
菜谱创建时间：2025-06-08 14:42:30
评分 7.6 367 人做过
评分 8.1 319 人做过
评分 7.0 8 人做过
评分 7.2 224 人做过
评分 8.5 12 人做过
评分 7.3 186 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 790 人做过
评分 7.6 266 人做过
评分 7.8 21 人做过
评分 7.8 32 人做过
评分 7.6 1901 人做过
评分 7.7 116 人做过
评分 7.4 526 人做过
评分 7.1 307 人做过
评分 8.6 31 人做过