黄瓜片咸菜(原创解压版😬)

黄瓜洗干净，准备切片！

切好放在容器里，放两汤匙的盐，用搅拌棒或者你勤快的双手把它混合均匀。

我自己做了一个沥水装置，把一个小蒸盘放在盘子里，把用盐拌好的黄瓜片放在上面。

就像是这样

用保鲜膜敷起来。 这一步主要是因为我今天懒得做，所以我直接把它放在冰箱里，明天再安排它。

呦吼！第二天到了

用你勤快的双手把它捏扁！ 可以左手捏，右手刷短视频，如果有点费手的话，就买一个沥水袋…我这里比较懒得买，就先捏为敬。(我的手都洗的很干净了，我也不嫌弃我自己，所以我不会再去洗黄瓜片，后面就会直接吃了)

捏好的黄瓜片放置十分钟，再捏一次。 捏到你满意为止~ 捏得越干，可以保存的时间越久。 这个黄瓜片就很适合焦虑的时候来做，大脑放空，只是一味的碾压，当黄瓜片捏干的时候，你的内心也会放松起来。

捏好的黄瓜片放在小盘上，小盘下面我放了一个杯子，小盘上面倒放了一个盘子。这一步主要是因为我捏累了，等我休息休息再来处理它

已经到了那种使劲捏，也掐不出水的程度。

开始放调料！用我在拼多多上两块钱买的打蒜器打了四五瓣蒜，很碎很碎。

放入蒜末

放入一点点糖，比糖多一点的盐，十几滴香油，一丢丢酱油和一丢丢蚝油。 我不喜欢吃酸，所以一点醋都没有放！

我也不喜欢吃辣，所以放了几个干辣椒皮，把里面的辣椒籽已经清理掉了，主要是一个装饰作用。

给它搅拌均匀！如果不够咸就再加盐！

答应我，别马上吃，放在冰箱里冰凉了再吃！ 就是冰冰凉凉但是冻动起来的那种，千万别冷冻成冰了！建议三天内吃掉，反正也很简单，主打是一个新鲜。