酸汤水饺

料汁（葱花、姜沫、芝麻、辣椒）泼热油， 加入（2勺生抽、2勺醋、1勺辣椒油、一点盐、一点糖）

水开下饺子煮到浮起，料汁里倒入半碗饺子水，搅拌均匀，放入水饺。