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窦月减肥法里的 大白馒头
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作者：
juliet的小厨房
用料
窦月减肥法里的 大白馒头的做法步骤
步骤 1
酵母加水搅拌融化（水温不要超过40度）
步骤 2
把所有材料包括酵母水一起倒入面包机里，搅拌成团
步骤 3
面团搅拌成功取出
步骤 4
切割成四份搓圆，盖上保鲜膜或盖子，醒发十分钟左右(冬天时间可延长)
步骤 5
取一份各种揉捏，像小时候搓衣板上洗衣服，然后整形搓圆
步骤 6
取蒸锅，加入温水，垫上油纸。放入整形搓圆后的馒头，开始一发
步骤 7
今天室温较热，差不多就20分钟，馒头就1.5倍大了。冬天差不多要四十分左右。你可以轻轻戳一下馒头，感觉像棉花糖那样轻轻的就算发好了
步骤 8
中高火煮上汽后，再蒸12分钟，关火焖两分钟，开盖咯
步骤 9
自家做的真香
步骤 10
看，我取了个小的，40g左右的，蹂了一下，软乎乎。
步骤 11
热腾腾，软乎乎，棒
步骤 12
菜谱创建时间：2025-06-09 12:26:08
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