莜面鱼鱼

将面粉倒一起，纯莜面怕不好消化我就加了点普通面粉。边倒水边用筷子搅拌面，成絮状。不要一下倒太多。 揉成团。

在案板上搓细长条条，放在蒸笼上。 也可以用做面食的板子滚出纹路。我是懒得弄了😄

烧水，水开蒸5～6分钟，蒸好。 之后，倒入番茄炒蛋里，番茄炒蛋汤多些。就是连汤面。 如果汤少就用锅铲及时翻炒，就是番茄炒蛋炒面。差不多炒或煮三五分钟，入味就行，本来就蒸熟了的。

如果炖的羊肉汤，就汤里煮三分钟入味。撒上香菜出锅。 还可以一次多做些冷冻保存。