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双色花卷-黑米面
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作者：
嫊橴
用料
双色花卷-黑米面的做法步骤
步骤 1
白面团 300克白面粉，2克酵母，2克泡打粉，5克白糖，140克水，活成光滑的面团
步骤 2
黑面团 白面粉270克，黑米面30克，2克酵母，2克泡打粉，5克白糖，140克水，活成光滑的面团
步骤 3
全都擀成一样大小的长方形大面片，白面片在下累在一起
步骤 4
两边刷水，中间刷油，撒少许盐，干粉，从一边卷起来
步骤 5
切斜刀块，用筷子在中间按压一下即可
步骤 6
放入蒸屉里醒发至两倍大
步骤 7
水开蒸15分钟，焖3分钟即可
菜谱创建时间：2025-06-09 22:36:52
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