葱油饼

1.面饼所有配料放在盆中，和成一个光滑的面团，醒面1小时。

2.制作油酥，把油烧热浇在油酥材料上搅拌匀。

3.准备葱花。

4.醒好的面团擀成薄片，抹1/2油酥折三折。再擀成薄片抹剩下的油酥撒葱花。

5.撒好葱花折三折，擀成薄片，从长的一端卷起成长卷，切8份。

6.擀成牛舌状，刷油或清水，撒芝麻用手按一按芝麻。

7.烤箱上下火200度预热5分钟，放中层烤15分钟左右。