西葫芦擦丝,擦越细越容易熟
放一点点盐,和五香粉,或者孜然粉。放置15分钟左右,西葫芦放盐后会出水不要倒出来哦
放入鸡蛋,还放了半个胡萝卜擦的丝
加入面粉搅拌。面粉的用量看个人喜好,可以搅拌的稠酸奶程度就行。
我是这样的,可以盛起来不会滴落
锅中放油烧热,中火开始煎。个人感觉油多一点。饼煎的外焦里嫩更好吃。
两面都煎金黄就可以了。
出锅。