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家庭自制黄油，只需1个材料
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作者：
珠圆玉润小姐被注册了
用料
家庭自制黄油，只需1个材料的做法步骤
步骤 1
厨师机倒入全部淡奶油
步骤 2
中低速搅拌
步骤 3
奶油会慢慢打成抹面奶油，再到裱花奶油，直到豆腐渣状态
步骤 4
开始水油分离
步骤 5
最后油脂被完全分离出来，就可以了
步骤 6
把所有黄油聚在一起，放入冰水，不断挤压，把液体挤出
步骤 7
再换一次冰水挤压，水质清澈就可以了
步骤 8
黄油就做好了。
步骤 9
可以放入密封罐冷藏，这样便于涂抹
步骤 10
也可以用烘焙纸包好，这样更便于做烘焙取用
步骤 11
可以留部分黄油，加入盐做成咸味黄油，也可以加入欧芹或蒜泥，做成蒜香黄油
步骤 12
放入密封罐，涂抹法棍欧包贝果超美味
步骤 13
过滤出来的就是白脱牛奶butter milk，最适合用来做松饼和司康，做其他烘焙也可以
步骤 14
松饼配方看图
步骤 15
平底锅小火煎至冒泡翻面1分钟即可
步骤 16
搭配自制黄油和枫糖，完美的早餐#
菜谱创建时间：2025-06-10 11:20:57
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