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厨师长教你:“辣炒毛肚”的家常做法,鲜辣爽脆,越吃越过瘾
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作者:
美食作家王刚
用料
毛肚
400克
木耳
50克
美人椒
2颗
韭菜
几根
生姜
20克
大蒜
20克
红泡椒
2颗
生粉
1勺
面碱
1勺
菜籽油
适量
猪油
适量
料酒
食用盐
适量
味精
1勺
鸡精
1勺
胡椒粉
少许
白糖
少许
生抽酱油
适量
青花椒
适量
豆瓣酱
适量
厨师长教你:“辣炒毛肚”的家常做法,鲜辣爽脆,越吃越过瘾的做法步骤
菜谱创建时间:2025-06-10 12:20:41
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