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素蟹粉
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作者：
achilles326
用料
素蟹粉的做法步骤
步骤 1
胡萝卜和土豆连皮蒸30分钟 然后土豆剥皮，用刀背撵成泥 胡萝卜可以不去皮，也有刀背撵碎，可以不用太细，增加颗粒感 干香菇或黑木耳泡发后切成丝 生姜切成末
步骤 2
鸡蛋两个打散备用
步骤 3
热锅热油先炒胡萝卜，再加土豆泥炒，炒匀后再加姜末、香菇丝和鸡蛋，炒散后加盐，炒出生姜香味后加入白醋和热油。
步骤 4
完成
菜谱创建时间：2025-06-10 16:42:55
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