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荔枝青提茉莉饮的做法

荔枝青提茉莉饮

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作者: Lucy露西公主
Lucy露西公主
香!甜!

用料

荔枝青提茉莉饮的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

荔枝青提剥肉,口感觉得还是尽量大颗粒好吃,所以这步不需要捣碎。剥荔枝时的水也收集进盆里。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放茉莉花骨朵+蜂蜜,喜欢甜的蜂蜜可以再加二三十克。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放茉莉花茶叶10g,加150ml水和碎冰糖,然后沥干茶叶,去掉茶叶只要剩下的茶糖水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和第二步混合、搅拌。然后再放新的10g茉莉花茶叶条,让茉莉花的香味更多渗透进果肉里。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用的这两种茉莉花,一个是朵,一个是条,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放冰箱冷藏两小时以上。成品试下:能吃的果肉能喝的茶能闻的香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分装时有个技术活要注意下,就是挑出果肉和茶骨朵,沥出汁水进分装器里,每个放四五个花骨朵,茶叶条尽量不用刻意放,就放果肉时自带的就行。这样做的目的是吃起来时方便,不会嘴巴里又要吃果肉,又要吐茶叶。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分了16杯。冷冻。想喝时拿一两杯冲泡下即可🙂

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果觉得最后成品有点暗淡,因为果肉和茶叶一起腌制会变色,也可以再剥点新鲜荔枝和青提肉放到分装器里,提亮下颜色。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天拿出一盒冷冻的茶饮冲泡试下甜度。如果觉得不够可以再全部打开加一勺蜂蜜进去继续冷冻保存。根据自己个人口感哈,一般两杯分装器加点水冲泡出来的一杯应该味道就不错了。

菜谱创建时间:2025-06-10 22:43:14
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