排骨苦瓜黄豆无花果陈皮汤

排骨头/或者排骨/扇骨/脊骨 任何骨头都可以。（我都是取决于冰箱剩什么骨头） 重点！！冷水焯水，焯水，焯的干干净净的！ 骨头焯水好了，洗干净。下锅。

加入黄豆（需要提前泡发好，一般一两个小时就可以泡发好） 加入苦瓜，切块（把里面白白的那层刮干净点，减少苦味 加入泡好的陈皮（好喜欢什么汤都加点陈皮，陈皮也泡一下 挂掉白白的那层） 加入蜜枣 加入无花果 加一两片姜

我煲40-50分钟左右搞定。加一点盐，关火搞定。

有蜜枣 陈皮中和，这个汤不苦 非常好喝，适合夏天呀。