300克鸡翅5分钟/50度/速度5清洗干净备用!主锅加入15克油。
将葱、姜、蒜头和干辣椒放入主锅。
以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入鸡翅中、20克蚝油。
加入10克生抽、5克老抽。
加入20克料酒
加入5克糖
以13 分/120°C/反转速度 1拌炒。
加入150克青椒。
以2 分/120°C/反转/速度 1拌炒,
出锅。
装入盘中。
青椒断生即可,保持脆爽口感。
色香味俱全!
鸡翅香嫩!
青椒碧绿脆口。
趁热享用!