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超下饭的鱼香鸡蛋
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作者：
自家后厨
用料
超下饭的鱼香鸡蛋的做法步骤
步骤 1
准备青椒，木耳和胡萝卜切丝
步骤 2
准备葱姜蒜
步骤 3
调汁：生抽10g，白糖30g，白米醋20g，老陈醋10g，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，清水40g，老抽一点，土豆淀粉一点，放辣椒丝（也可以放辣椒油）
步骤 4
打四个鸡蛋（放点盐和胡椒）在鸡蛋里，打散
步骤 5
热锅凉油，将鸡蛋放入先炒
步骤 6
鸡蛋炒好盛出
步骤 7
放青椒炒
步骤 8
将放葱姜蒜一起炒
步骤 9
青椒炒软以后放胡萝卜丝和木耳丝炒
步骤 10
倒入调好的醤汁
步骤 11
关火将鸡蛋放入拌一下起锅
步骤 12
超下饭的鱼香鸡蛋
菜谱创建时间：2025-06-11 09:12:56
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