快手巧克力豆香蕉面包（chocolate chip banana bread)

烤箱预热165C或者325F

烘烤模具抹一层黄油防粘，垫烘培纸方便脱模。我用的是美式5*9寸的loaf pan，没有的话可以用吐司模具但是一定要加烘培纸不然会漏。

混合面粉，小苏打，盐放置一旁备用

取一个大盆，加入融化的黄油，红糖和白砂糖，用力搅打1-2分钟至浓稠状

依次在黄油糖混合物里加入鸡蛋，酸奶油，香草精并搅拌均匀

将干料加入到大盆中，翻拌均匀至无干粉

加入巧克力豆翻拌均匀

将混合物倒入模具，表面可选择再撒上一些巧克力豆

放入烤箱60-75min，可以用牙签法检测有没有熟

烤完取出模具，待香蕉面包完全冷却后脱模，密封保存。

室温可保存3-4天，冷藏一周，冷冻1-2个月也没问题。但是一定要用保鲜膜包好再密封保存。解冻的时候保鲜膜也留着。