欧包

所有用料搅拌均匀，放盆里，每半小时，拉叠一次，共3次。入冰箱冷藏一夜. 第2天取出回温半小时后，撒干粉倒在布上，轻轻的拉成长方形，1折3，然后卷起，放入发酵篮中约一小时半。烤箱230度预热，发酵好的面团割包后移入烤箱，230度10分钟，转210度25分钟。