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泡菜火腿蛋皮馒头(一次发酵)
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作者:
哼唧爱美食
用料
面团:
面粉
200克
饮用水
105克左右
白糖
5克
酵母
2克
食用油(可选)
5克
馅料:
鸡蛋
4只
香肠
2根
泡菜
适量
肉松
适量
蕃茄酱
可选
泡菜火腿蛋皮馒头(一次发酵)的做法步骤
步骤 1
混合所有面团食材
步骤 2
揉成光滑的面粉,分成两份
步骤 3
擀成方形饼皮
步骤 4
依次放入蛋皮、泡菜肉松和火腿
步骤 5
卷起来,收口捏紧
步骤 6
随意割包
步骤 7
放入蒸屉,发酵1-1.5小时
步骤 8
冷水开火,蒸20分钟,关火焖3分钟
步骤 9
美味开吃~
菜谱创建时间:2025-06-11 17:08:33
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