保姆级玉米烙教程🌽

准备一盒甜玉米罐头，沥干水分。

一点一点加入土豆淀粉，让每粒玉米粒都均匀松散的裹上一层淀粉（一边加一边用手抓拌）。

不粘锅里加至少可以没过玉米粒的油，把油烧热到7成油温（筷子放下去冒泡，微微冒烟），关火。 ❗这是最重要的一步，只有热油玉米粒才不会散开。 (用铁锅也可以，但是要注意冷锅热油，好好润锅，不然会沾锅，用不粘锅更加方便)

倒入洗干净的不锈钢盆里（一定要把水擦干）。

把玉米粒平铺在锅底

用铁勺轻轻的把热油浇在玉米烙中间（小心不要冲散玉米粒）。

大火炸，玉米烙很快会浮起来，炸脆就可以捞出沥油了。 如果不确定火候，可以掰一点点出来尝一尝脆不脆。

趁热撒上白糖，多撒一点更好吃😋

切块摆盘就完成啦～