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东北茄子酱
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作者：
来嘛
用料
东北茄子酱的做法步骤
步骤 1
茄子一切两半上锅蒸10分钟左右，软了即可。
步骤 2
辣椒切小颗粒。
步骤 3
蒜末葱花姜末
步骤 4
香菜切碎小米辣切碎
步骤 5
把所有酱料调好。
步骤 6
茄子晾凉撕成条
步骤 7
炒锅放油，是平时油量的两倍，加葱花姜末五香粉炒香
步骤 8
加辣椒粒炒软
步骤 9
放入调好的酱料炒香。
步骤 10
加入茄子翻炒一下
步骤 11
先加蒜末后加香菜小米椒，炒炒出锅。
步骤 12
成品。
菜谱创建时间：2025-06-12 07:27:34
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