南瓜芋泥米馒头

1、把南瓜和芋头切块、分开蒸20分钟。南瓜去皮，趁热压成泥备用。芋头加入水一起用辅食机搅打成泥。 2、把芋头泥倒入米粉中、加入酵母、油和盐一起搅拌成絮状，用手捏揉成团。 3、盖上保鲜膜密封，放入蒸烤箱40度发酵1小时。发酵好的面团里面呈蜂窝状。

1、把南瓜泥用勺子分成5个小球备用。 2、面板撒点干粉，把面团揉成长条，分成5份，每一份揉圆用手掌压扁，中间放入一颗南瓜泥球，四周包裹起来，接着揉圆。

1、做好的面团，顶部刷点水，撒上芝麻装饰一下。 2、放入蒸烤箱40度发酵15分钟。 3、发酵完，100度蒸20分钟，闷3分钟。