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上海手捏菜
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作者：
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用料
上海手捏菜的做法步骤
步骤 1
备菜——准备焯水 #上海青：切小块，加盐杀水（腌制1h） #小米椒：切段 #白蘑菇：切片（2~3mm）（焯水） #毛豆：去壳（焯水） #姜：切末
步骤 2
热锅热油—— #姜沫炝锅，加蘑菇，毛豆 #腌菜挤干水分，放入锅中 #加小米辣 #放白糖提鲜 炒熟出锅
菜谱创建时间：2025-06-12 19:55:12
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