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醪糟自用
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作者:
醒醒吧
不用加红枣什么的,加完齁到怀疑人生
用料
酒酿
150-200g
牛奶
200-300g
鸡蛋
一个
枸杞
10-20粒
黑芝麻
适量
小苏打
0.5g
醪糟自用的做法步骤
步骤 1
先小火加热牛奶,到边缘有小气泡,中间冒烟,大概80度左右
步骤 2
加入一丢丢小苏打,介意的话可以不放
步骤 3
把小苏打搅匀,倒入打散的鸡蛋液,转成大火数10个数,改回小火
步骤 4
加入醪糟,搅拌均匀,撒枸杞和黑芝麻 出锅
菜谱创建时间:2025-06-13 08:58:54
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