先小火加热牛奶,到边缘有小气泡,中间冒烟,大概80度左右,如果只有一份的量,速度很快,只需要一两分钟
加入一丢丢小苏打,介意的话可以不放
把小苏打搅匀,倒入打散的鸡蛋液,转成大火数10个数,改回小火
加入醪糟,搅拌均匀,关火,撒黑芝麻和洗干净的枸杞 出锅