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黄油脆片蛋糕
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作者：
宝宝的好婆
用料
黄油脆片蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋黄糊
步骤 2
蛋白霜打发到大弯钩
步骤 3
混合，放入烤盘(是有流动性的面糊)
步骤 4
烤箱中下层，上火150度，下火125度烤25分钟
步骤 5
晾凉脱模，对半切开，抹上淡奶油
步骤 6
叠加，继续抹奶油
步骤 7
可以撒黄油脆片、或杏仁片、也可以随意搭配（生的杏仁片等要烤熟：160度烤6-7分钟）
步骤 8
切块
步骤 9
自制黄油脆片
步骤 10
软化的黄油，糖粉，混合打发打发，加入蛋清再打发打发，加入面粉拌匀，倒入油纸中抹平，薄薄的一层
步骤 11
烤箱中层，上下火160度7分钟
步骤 12
用手一捏就碎
菜谱创建时间：2025-06-13 13:45:56
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