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超级好吃的炒钉螺，独家秘方
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作者：
皆非123
用料
超级好吃的炒钉螺，独家秘方的做法步骤
步骤 1
钉螺清洗干净，水烧开倒进去加入姜片、小葱，料酒煮10分钟，再捞出来用温水洗一下
步骤 2
先把这些香料炒一下
步骤 3
加入一小勺豆瓣酱炒出红油，再把钉螺放下去炒，分别加入酱油、蚝油和蒜蓉酱
步骤 4
再加点开水下去焖煮一会儿，最后开盖转大火收汁就好了（不需要再加盐巴了）
步骤 5
盛到盘子里放点香菜点缀一下（香菜头我也洗干净放进去和香料一起炒，看个人）
菜谱创建时间：2025-06-13 13:48:19
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