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丝瓜炒鸡蛋
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作者：
长康美食
用料
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
丝瓜去皮，再像我这样对半切开
步骤 2
切去丝瓜瓤改刀成小块，放入水中加少许盐，抓拌均匀，这一步是丝瓜炒出来不发黑的关键
步骤 3
倒点长康绿态正宗压榨菜籽油，油热倒入鸡蛋，滑散后盛出来备用
步骤 4
锅留底油倒入蒜片和丝瓜，快速翻炒至断生
步骤 5
然后倒入鸡蛋，调料放盐和胡椒粉，撒点康浓鸡精
步骤 6
放一大勺水淀粉，翻炒均匀就可以出锅
步骤 7
拌着米饭吃太香了，记得收藏
菜谱创建时间：2025-06-13 14:52:02
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