法式香煎鹅肝

这么一块鹅肝

切半个手指的厚片

上面撒点盐（如果你家盐🧂很粗，就在鸡汁里边加点盐，融化涂抹在鹅肝片上）

撒白胡椒

撒的这么多呀，

撒点面粉，只有面粉才能吸附这个水分，锁住这个味道，两面都要同样步骤的搞，

放碗里，等一下煎。

面包片烤脆脆脆

这样

面包去边

两面金黄

放面包片上，上面放丘比蓝莓酱，完成

我不太喜欢这样吃，我还是喜欢切小块的面包，配苹果的那种，酥脆的。 鹅肝口感很细腻。好香

第二次 鹅肝切手指厚度，撒白胡椒粉和盐，两面都要撒