潮汕家常美食:普宁豆酱煮枪鱼
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食物制作对于潮汕人来说,也许有点手到擒来的意味,可是对于外地人来说,没有耳濡目染,不同民俗容易忽略细节,那么就让简单的文字把美食流传下去~~
很多鱼都可以参照以上方法,如金钱花鱼、沙章鱼、刹涩等,基本上豆酱+芫荽就是绝配。
潮汕家常美食:普宁豆酱煮枪鱼的做法步骤
步骤 2
锅擦干,加少许食用油和生姜,鱼下锅,加一点水,随后开大火
步骤 3
水快干的时候鱼也熟了,撒上芫荽,静置一小会,成型后再装盘
菜谱创建时间:2025-06-13 18:30:32