山姆大拌菜-改良版

1️⃣大拌菜泡完，焯水过凉。 2️⃣将蒜末、辣椒面、白芝麻依次倒在拌菜碗的中间，然后在这堆香料上倒上一点芝麻香油。 3️⃣小锅烧油，油热冒烟以后浇在堆香料上爆香。 4️⃣倒入自带调味汁+小醋包（外卖醋包就行）。 5️⃣开拌！

如果自己做拌菜没有自带调味汁，就把第4️⃣步换成村驴老师图上的配方。老师的菜量是一大盘，注意按菜量调整调料的用量。