我买的是这款山姆的三色糙米,不用浸泡,直接在电饭锅里煮半小时即可。
准备配料: 1⃣️西兰花洗净焯水断生 2⃣️一个鸡蛋 3⃣️三文鱼切丁 4⃣️洋葱切丁
锅中倒油,先倒入蛋液,等鸡蛋成型再加入糙米混合翻炒
然后倒入洋葱丁,继续翻炒几下
接着倒入三文鱼丁,撒入少许盐,一小勺生抽,继续翻炒,三文鱼变成淡粉色即可出锅!
最后再摆上几颗西兰花点缀,完美~
糙米饭粒粒分明,三文鱼鲜嫩多汁,搭配蔬菜,蛋白质、维生素、碳水都有了,营养美味无负担。
三文鱼本身会有油脂,炒的时候会出油,所以炒饭的时候油可以少放一些。减脂期可以用亚麻籽油、橄榄油等健康无反式脂肪的油。