超柔软波兰种不同口味软欧

步骤：1.波兰种材料全部混合均匀室温发酵至两倍大后，可直接用也可以放冰箱冷藏第二天在用 2.除黄油和仙人掌果粉、开心果酱外所有食材加入厨师机，打至粗膜，面团一分为二，一份加入10克黄油与2克仙人掌果粉，一份加入10克黄油和开心果酱，继续每个面团打至手套膜状态 3.两个面团室温发酵35分钟左右至两倍大，每个面团排气各分成5份，平均每份大概87克左右，松弛15分钟 4.粉面团加入麻薯与原味奶酪酱，开心果面团加入麻薯与开心果奶酪酱，粉面团整形完放入烤箱35度发酵30分钟，开心果面团整形完放室温二发 5.粉面团发酵完烤箱上火160下火180烤20分钟，烤至5分钟加盖锡纸防止上色过度。等粉面团烤好接着放入室温二发的开心果面团，同样的时间温度烤。