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辣炒鲜切羊肉
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作者：
宠虫虫
用料
辣炒鲜切羊肉的做法步骤
步骤 1
鲜切羊肉，过开水去浮末。捞出沥干水分。 因为家人尿酸指数不好，每次吃牛羊肉，都会先抄一下。没有这种困扰的直接从第二部开始就好
步骤 2
加入1汤勺料酒、2小勺十三香，抓匀腌制15分钟
步骤 3
油倒入锅中，加八角、大料，炒出香味后捞出
步骤 4
倒入葱姜蒜，炒出香味
步骤 5
倒入腌制好的羊肉，加一勺白糖，翻炒 加生抽、老抽、白酒，各一勺
步骤 6
加孜然粒、芝麻、干辣椒碎，翻炒
步骤 7
炒到没汤时，加盐调味
步骤 8
关火，加香菜，翻炒，出锅
菜谱创建时间：2025-06-14 19:56:20
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