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减脂人的夏天美食！快手无火清蒸鸡腿
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作者：
大靈
用料
减脂人的夏天美食！快手无火清蒸鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿划花刀更快入味，葱切段、姜切片、盐花椒备好；
步骤 2
平底锅不放油，锅烧热放盐和花椒小火炒至盐微微发黄关火；
步骤 3
炒好的椒盐倒在鸡腿上，两面抹匀封上保鲜膜码味一个小时；
步骤 4
码好味的鸡腿清水冲洗掉盐巴和花椒，盘子上放葱姜片和鸡腿；
步骤 5
放入蒸箱蒸100度25分钟，时间到就开动吧！ （鸡腿小的话时间可以缩短5分钟，也可以用燃气灶，大火烧开转小火加盖蒸20分钟）
步骤 6
好吃无负担！
减脂人的夏天美食！快手无火清蒸鸡腿的小贴士
·啥鸡腿都行，尽量选鲜的就成； ·鸡腿小的话盐量也减少，反之增加； ·蒸箱、蒸锅、燃气灶、电磁炉啥灶具都可以； ·上班族可以提看一晚码味放冰箱冷藏，下班到家直接开蒸，腌制时间久盐量就要减少一半哈。
菜谱创建时间：2025-06-14 20:26:56
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