海菜凉粉(石花菜凉粉)

如图五块钱石花菜凉粉。

入味的关键一步：用擦丝器小心点把凉粉擦成丝。

榨菜切碎一点。 香菜也切细一点，不吃可以去掉。

大蒜加点盐掂成蒜泥。

一定要用米醋，不要陈醋。 榨菜➕香菜➕米醋➕味达美➕白糖一点点(避免大蒜辣心窝子)➕小磨香油➕蒜泥倒进去，不需要在额外加盐了，拌匀即可。 可以加胡萝卜碎或者是淡干虾皮，看个人口味跟忌口情况。