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抹茶🍵提拉米苏 无吉利丁版
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作者：
球球puppy
用料
抹茶🍵提拉米苏 无吉利丁版的做法步骤
步骤 1
糖与抹茶放到碗中
步骤 2
抹茶和糖大致混合均匀
步骤 3
倒入温水/热水 混合搅拌至没有颗粒备用
步骤 4
马斯卡彭奶酪搅打顺滑
步骤 5
将咖啡酒倒入已经搅打顺滑的马斯卡彭中
步骤 6
奶酪与咖啡酒混合均匀 备用
步骤 7
蛋黄和糖混合
步骤 8
大致混合均匀后加入牛奶 混匀
步骤 9
蛋黄糊和奶酪糊混合均匀
步骤 10
淡奶油打发至纹路不消失的状态
步骤 11
淡奶油与混合好的奶酪糊混合均匀
步骤 12
混合至丝滑 没有结块或者颜色不均匀的状态
步骤 13
准备好的抹茶液倒入一个平一点的盘子中
步骤 14
手指饼干蘸取抹茶液后放入容器中
步骤 15
一层手指饼干 一层奶酪糊
步骤 16
做好的提拉米苏建议冷藏2小时以上再食用 食用前在最上面一层撒上一层抹茶粉 提前比较久备餐的话可以先撒上一层防潮糖粉 再撒上抹茶粉 有助于缓解返潮的问题
菜谱创建时间：2025-06-14 21:27:00
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