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香松软蛋糕(一人食2🥚版)
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作者：
凉拌牛肉666
用料
香松软蛋糕(一人食2🥚版)的做法步骤
步骤 1
160℃ 预热10min，期间打发蛋白~ 150℃ 烤8-10min，看状态加盖锡纸. 继续烤5-7min，前后共15min; 去掉锡纸，改160℃ 再烤2-3min 看上色状态~
步骤 2
去年存图 蛋白打发，夏天蛋清放冷冻15min 大软尖儿: 8分打发 可做蛋糕卷儿 小立尖儿: 9-10分打发 戚风蛋糕
步骤 3
步骤 4
步骤 5
步骤 6
步骤 7
步骤 8
步骤 9
步骤 10
24.12.25 自制草莓奶油蛋糕~ 外卖6寸🍰要价78元，我选择不当大冤种🙃
步骤 11
奶油多了齁得慌……用雀巢，添加剂也好多~ 还不如配冷藏过的酸奶+水果，真的😇
步骤 12
25.03.01 干茉莉+巧克力碎+橙皮丁
步骤 13
橙皮多放才够味儿！
步骤 14
25.01.28 除夕蛋糕
步骤 15
柴鸡蛋 颜色好看 就是个小儿 蛋清儿少 膨胀高度不够…
步骤 16
25.01.01 新年第一个蛋糕~ 不锈钢盆子也能用！就是要烤40min, 太慢了！
步骤 17
倒扣盆子，不用买晾晒架啦~
步骤 18
步骤 19
……以前只做方盘，这次终于圆梦……
步骤 20
不要尝试奶油+果汁混合打发，有苦味不好吃！
步骤 21
一些笨手操作，不好看但好吃😇
步骤 22
人家画虎 我画猫😥
步骤 23
步骤 24
高脂可可粉，热水冲调加糖至不苦，牙签蘸写
菜谱创建时间：2025-06-14 22:28:37
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