豆角焯水五分钟出锅,切葱蒜,油锅放料爆香
闻见香味后下豆角爆炒三分钟,然后下调料,翻炒均匀后尝味道。
加水半没过豆角闷煮,尝汤的咸度,应该比正常盐的味道咸一些,不够再加生抽或者盐
闷五分钟
尝生熟及味道,出锅