送了一篮杨梅,实在吃不完,做成杨梅干吧。 1:杨梅放锅内煮沸(其实应该不加水更方便烘干,但是总有种加了水煮了更干净的错觉) 2:杨梅沥水放入空气炸锅
3:空气炸锅150度30分钟,然后翻下让压在下面的杨梅热度均沾有热同享,这样循环烘干大概5-6次
4:看干度差不多了,加入糖(没白糖了,加了红糖,白糖更好),拌一下,等凉了再放入无水的玻璃罐