用APP打开 
甜玉米蒸肉饼
112人浏览 4人收藏 0人做过
用料
甜玉米蒸肉饼的做法步骤
步骤 1
甜玉米掰粒。
步骤 2
猪肉末200克。
步骤 3
调一碗葱段八角水（倒入开水浸泡10分钟）。
步骤 4
葱段八角水分三次加入肉馅中。
步骤 5
顺着一个方向搅拌上劲，搅拌至肉馅与水分完全吸收。
步骤 6
锅里面倒油，把油烧至冒烟。
步骤 7
然后将热油浇在肉馅上（可以锁住肉馅里面的水分和鲜味），顺着一个方向搅拌均匀。
步骤 8
加入适量盐调味。
步骤 9
加入适量生抽。
步骤 10
肉末搅拌均匀，平铺在碗里，放入电饭煲先蒸30分钟。
步骤 11
再加入玉米粒蒸10分钟。
步骤 12
取出。
步骤 13
撒入葱花。
步骤 14
舀一勺放进嘴里，太美味了！
步骤 15
肉饼软乎乎，玉米清甜，汤汁都带着鲜～
甜玉米蒸肉饼的小贴士
葱段八角水分三次加入肉馅中，一定不要一次性加入，给肉馅吸收水分的过程。
菜谱创建时间：2025-06-15 21:03:39
评分 7.5 3019 人做过
评分 7.7 308 人做过
评分 7.7 69 人做过
评分 8.0 2875 人做过
评分 7.3 155 人做过
评分 8.1 978 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 36 人做过
评分 8.6 19 人做过
评分 8.2 318 人做过
评分 7.8 1347 人做过
评分 7.6 456 人做过
评分 8.8 67 人做过
评分 8.6 144 人做过
评分 7.6 45 人做过
评分 7.3 186 人做过