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茶叶版溏心蛋
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作者：
水果菠萝莎
用料
茶叶版溏心蛋的做法步骤
步骤 1
煮水，水开，放入茶叶蛋，煮6分30秒。我用的冷藏鸡蛋煮了七分钟
步骤 2
鸡蛋过冷水
步骤 3
鸡蛋剥壳
步骤 4
香叶三片，八角两个，桂皮一个，花椒一小撮，干辣椒五根
步骤 5
黄冰糖20克，生抽40毫升，老抽15毫升，清水400毫升
步骤 6
10克红茶/乌龙茶
步骤 7
煮开，晾凉
步骤 8
泡进酱汁
步骤 9
冷藏一夜
步骤 10
开吃
菜谱创建时间：2025-06-15 22:41:09
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