满山遍野的马齿苋有21种吃法

北京雨后，马齿苋最嫩。

这是洗出来的一部分水，因为水里有很多马齿苋种子所以拿出去浇院子还不浪费。

焯水，就是大锅里煮水，水开后放入马齿苋，少量即可，蔫了就可以捞出来直接晾干或者过凉水自来水🚰都行，看您自己生活习惯

1凉拌马齿苋 洗干净后，大锅里煮水 我放了2/3的水。水里加了盐🧂和油，猪油或玉米油花生核桃油都行。 滚开后，加入马齿苋，一个人50克就够了。蔫了捞出来，只需要醋，辣椒油，蒜泥，盐，凉拌。 2 包猪肉水饺 焯水后，剁碎，料理机太碎了不好吃除非是手动的然后放一边沥水。猪肉馅加一个鸡蛋，酱油，盐，耗油，13香或19香，泼点热油。搅拌好了，包。 3猪肉包子 发面，准备2:1的马齿苋和猪肉，泼点辣椒面 热油泼辣椒面上，我买的陕西的很红又很香但是不辣。猪肉馅炒熟一半，所有的放一起搅拌，包包子。 4敷面膜 只要嫩的部分，蒜臼子砸然后加鸡蛋清。敷脸祛痘 5皮肤炎症 量大，料理机破壁后，直接涂过敏的地方。 6痔疮 煮水喝，根不能扔。 7腌马齿苋 过水后，加酱油红糖花椒大料姜🫚煮水，晾凉了放入焯水后晾凉的马齿苋，第二天好吃😋 8晒干 焯水后，晒干3天。每天翻2次 9马齿苋馒头 不需要焯水，切碎了直接揉成圆形，蒸。 10蒸马齿苋 洗干净后加面粉和玉米碴子，揉搓，半干时候上火 20分钟后闷3分钟。好吃😋 11炒菜 毛爷爷爱吃，鸡蛋炒后加辣椒加马齿苋，最后出锅加入蒜片和盐，耗油，酱油。 12菜龙 鸡蛋➕马齿苋或肉馅马齿苋，赶成饼🫓放上，裹起来，一长条就行，蒸8分钟。吃 13鸡蛋饼 一把马齿苋焯水后，切碎加鸡蛋，盐，搅拌好后加点淀粉或面粉，直接扔电饼铛5分钟，吃 14辣椒面🍜马齿苋 面条快熟时候放进去马齿苋的叶子，出锅时候泼辣椒油。香 15马齿苋馄饨 不要梗，只要叶子。或者一起切碎，加肉馅，生姜蓉，一般成人12-16个，孩子7个。 16马齿苋炒鸡蛋 焯水后，鸡蛋炒熟了，关火加入马齿苋加调料即可 17晒干马齿苋 焯水后晒干 18冷冻马齿苋 焯水，晾晾后，拳头大小即可。塑料袋也行，锡纸也行，安排好，冰柜里排队等你翻牌子。 19马齿苋生姜煮鸡蛋 女孩子多吃，好，那个汤也要喝。 20马齿苋不焯水直接做水饺🥟也好吃，别听专家胡说八道有草酸啥的，老祖宗智慧几千年，专家才几十年啊 21马齿苋，例假哺乳期不可以吃。便秘和减肥的，可以煮水喝。