低热量爽口凉面（无蒜无麻酱）

准备食材: 大葱，洋葱，杏鲍菇，黄瓜全部切块。 喜欢吃拌面时蔬菜颗粒感比较强的，图片这么大小就行（吃的时候需要勺子） 相反的话，就切小点，方便和面条一起呼噜。

准备面条: 把面条煮好，过凉水，沥干水分备用。

做料汁: 把 4 勺醋，2 勺水 ，1 勺生抽，半勺糖，半勺盐，放在一个碗里搅匀备用。 这碗料汁后续要放在锅里煮一会，根据蔬菜量可做调整，太少的话就多加点醋、水和盐（不然没有味道）

炒卤: 油热后，先后放入大葱、洋葱、杏鲍菇，加点盐，炒软炒熟（洋葱变透明，杏鲍菇塌陷）后，放入调好的料汁（如果料汁没有没过食材，就多放点醋、水和盐），煮 1 分钟。

开吃: 把卤和面条拌匀，加入黄瓜丁，开吃！ 祝你夏日好胃口❤️