香葱芝士肠仔面包

1️⃣ 提前几小时做好烫种 2️⃣ 除黄油和盐以外的食材混合，揉至粗膜，加入黄油和盐出手膜。 室温醒发40mins，不必达到2倍的。

3个是直接包香肠， 3个是包入芝士+香肠块

3️⃣ 发酵好的面团轻拍排气，分成6个（大约80克/个），整理成圆并静置15分钟。静置好的面团擀成长方形，包入香肠收口收紧。 喷水，滚芝士粉，二发40分钟1.5倍大后，中间划一刀，挤上蒜香黄油酱，简单点也可以就番茄酱+黑胡椒粉/或者沙拉酱。

4️⃣ 上190°下180°预热烤箱后，21mins

~~~~~~~~~~~~~~~ 后面不定期的又做了几次，还是最中意香肠粒芝士口味的 第三次做

~~~~~ 第四次做，换了40克黑全麦粉，全部卷了芝士香肠粒，3个香葱，2个蒜蓉，1个黑胡椒葱

~~~~~~~~~~ 第五次做，暑假，7月的最后一天