给小宝做的杨梅干

水➕盐浸泡杨梅（浸没）大概15分钟，取出滤干 柠檬榨汁备用 冰糖称好

杨梅入不粘锅中小火煮出汤，加冰糖继续熬，不时翻拌下，小心点，会碎

杨梅缩小一圈后，用漏勺取出杨梅，汁➕柠檬汁（我现在又喜欢直接柠檬切片放下去）继续熬浓稠，下杨梅在煮会，再捞出杨梅，继续收汁浓稠，再下杨梅。循环三次后，基本无汤汁出锅，放烘干机70℃大概十小时左右吧，到你需要的硬度就可以啦

这次我拌了绵白糖，后面不拌了（太甜了）个人建议不需要拌糖，齁甜，装袋，时间短就室温，长点就速冻吧