麻汁豆角（绝对好吃）

豆角洗净切段，水开喷点油放入豆角煮5分钟，尝尝熟了捞出来备用，太烫直接丢冰箱冷冻降温，也可以凉水冲。我没拍，随便画了一下，想必大家都能看懂

豆角煮的时候准备蒜泥，我买的芝麻酱不需要泄，如果买了需要泄的芝麻酱，少放点水弄厚一点，别整的水尿八叉的（泄就是在厚厚的芝麻酱里加入热水疯狂搅，让它不那么厚）

在豆角中加入蒜泥、芝麻酱（厚一点）、醋、豆瓣酱、糖（提味关键），戴上一次性手套抓匀，没有手套去买，做凉菜必备一次性手套，勤快人放盘子上吃，像我一样的懒蛋就直接吃就完事了，切记别弄的水尿八叉的，我最烦那些麻酱豆角弄的汤汤水水的，那还叫什么麻汁豆角？