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黄豆粉红糖卷
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作者：
元气面宝
用料
黄豆粉红糖卷的做法步骤
步骤 1
将馅料需要的所有用料搅拌混合均匀备用即可。（芝麻炒熟，我用的白芝麻，黑芝麻会更好看。如果红糖是比较大块的最好切碎）
步骤 2
将面皮需要的所有用料混合均匀，揉成光滑的面团。
步骤 3
揉好的面团擀成5毫米左右厚度的长方形，然后均匀铺上红糖馅
步骤 4
从一端将面皮卷起来，一定要卷紧，不然馅料会散出来。卷好两端和收口处都捏捏紧。 切成合适的大小。 密封发酵到2倍大小。
步骤 5
水开蒸12分钟，闷5分钟。 黄豆面真的好香！有种在吃红糖糍粑的错觉😁
黄豆粉红糖卷的小贴士
我的黄豆面比较粗，所以面皮看着颗粒比较明显，吃起来有点全麦面包的口感。如果喜欢细腻一些的口感，可以用打得细一些的黄豆面。 这个配方不太甜，喜欢甜一点的可以多加红糖。
菜谱创建时间：2025-06-17 18:08:34
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