备菜:五花肉去皮切小丁、胡萝卜切丁、香菇泡发切丁、虾仁干泡发、干贝泡发、青豆、葱蒜
调酱:生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖少许、白胡椒粉少许
五花肉煸炒出油处盛出,留油
油锅下葱蒜、干贝、香菇煸炒、再加胡萝卜、青豆煸炒
加入五花肉、酱料、乌米饭,翻炒均匀
上蒸锅15分钟
开动