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酸菜红豆猪脚
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作者：
培根蛋法风烧饼
用料
酸菜红豆猪脚的做法步骤
步骤 1
起锅烧水，放入猪脚、姜片和大葱，煮15分钟后撇去浮沫，继续煮30分钟，煮好后把猪脚和汤分开盛出
步骤 2
猪脚里加入2勺蜂蜜和1勺白醋，搅拌均匀，起锅烧油，油热后加入猪脚小火炸10分钟左右
步骤 3
猪脚炸好后捞出放入原汤浸泡15分钟
步骤 4
起锅烧水，加入猪脚、姜片、大葱和花椒，煮1小时，煮好后分开捞出猪脚和汤
步骤 5
起锅烧油，加入干辣椒和蒜炒出香味，加入猪脚翻炒
步骤 6
加入原汤、红豆、酸菜、蒜苔、番茄和土豆，继续煮10分钟
菜谱创建时间：2025-06-17 23:02:13
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